2022下午茶點心推薦/辦公室零食/茶點網購

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辦公室，一個除家以外，呆時間最多的地方，每天大部分的時間都待在那兒，做著忙忙碌碌的工作，茶點網購吃著簡簡單單的食堂，但食堂的簡單真的是太過簡單，所以每到下午三四點總是飢腸轆轆，這時候來個辦公室零食自然在再好不過的了

2022下午茶點心推薦【車輪曲奇餅乾】（食材的分量：大概是28*28cm烤盤，一烤盤）

食材：黃油120g，糖粉40g，蛋黃1個，低筋麵粉160g

餡料：熟花生250g，植物油50g，熟麵粉90g，芝麻30g，蜂蜜70g，水25g

花生餡做法：

1、花生用平底鍋小火炒勻，邊炒邊攪拌，沒有噼里啪啦的聲音後再炒三五分鐘左右，然後放涼。

2、炒麵粉，將普通麵粉放入炒鍋，小火炒至淡黃色，有微微的香味出來。

3、放涼的花生去皮，裝入一個稍微厚一點的食品袋中，用擀麵杖擀碎。

4、將炒好的麵粉，花生碎、植物油、蜂蜜，熟芝麻和水混合在一起，攪拌均勻，花生餡就做好了。

車輪曲奇做法：

1、黃油室溫軟化後，分次加入糖粉和蛋黃，攪拌均勻。

2、切拌均勻後分3次加入低筋麵粉，每一次切拌均勻後再加下一次。

3、食材混合後，用手揉成麵團，揉光滑後鬆弛半小時。

4、鬆弛好的麵團擀成長方形半厘米厚的餅皮，就是餅乾皮。

5、將之前已經做好的餡料均勻的撒在餅乾皮上，順著長的一面捲起來。

6、卷完後要收緊封口（可沾些水），同時200度預熱烤箱10分鐘左右。

7、將卷好的餅乾用刀切成薄厚均勻的餅乾胚，入烤箱烘烤15分鐘左右即可。